Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
prehrana niskog glikemijskog indeksa (GI) (namjernice (nizak GI ( niže od…
prehrana niskog glikemijskog indeksa (GI)
glikemijski indeks hrane
mjerna jedinica za brzinu kojom nivo šećera u krvi poraste nakon konzumiranja određene vrste hrane
pokazatelj koliko svaki gram dostupnog ugljikohidrata u namirnici povisuje nivo glukoze u krvi
namjernice
nizak GI ( niže od 50)
otpuštaju energiju postepeno i umjereno
osjećaj sitosti duže vrijeme
lista
integralne žitarice
35
quinoa
divlja riža
50
integralna kiša
sve vrste mekinja
45
integralni ječam
integralna raž
voće
svježe
15
crni ribiz
avokado
limun (sok) - 20
25
crveni ribiz
maline
trešnje
dud
kupina
30
mandarina
kruške
35
naranče
nektarine
braskve
dunja
smokve
jabuka
nar
50
mango
kaki
45
ananas
svježe grožđe
40
šljive
sušeno
35
sušena jabuka
mahunarke
25
zelena leća
30
mahune
žuta leća
35
bijeli grah
slanutak ( kuhani )
azuku grah
orašasti plodovi
15
orasi
kikiriki
lješnjaci
pistacije
indijski oraščić
rogač
35
badem
začinske biljke - 5
pešin
origano
povće
svježe
15
paprika
špinat
češnjak
luk(crveni) & luk
kiseli kupus
zelena salata
rabarbara
rotkvice
masline
poriluk
đumbir
tikvice
kormorač
cvjetača
kupus
prokulice
klice
20
artičoke
patliđžan
25
rajčice
grašak
50
slatki krumpir ( batat)
35
sirovi korijen celera
kuhano
45
grašak
gljive - 15
sirupi
sirup od agave - 15
crna čokolada - 70% => 25
biljno mlijeko
30
bademovo
sojino
mliječni proizvodi
mlijeko - 30
jogurt - 35
sjemenke
35
suncokretove sjemenke
sezam
itegralna tjestenina - 50
kokos - 45
namazi
25
humus
40
tahin namz
morski plodovi
rakovi - 5
umjereni GI (50 - 70)
lista
65
kuhana cikla
kus-kus (bijeli)
javorov sirup
marmelada ( sa šečerom )
ananas iz konzerve
muesli ( sa šećerom ili medom)
neoguljeni kuhani krumpir
integralni kruh
grožđice
voće
60
kesten
banana
dinja
58
kivi
papaja - 55
žitarice
jasmin riža - 60
kukuruz - 60
crvena riža - 55
visokim GI ( jednako ili veće od 70)
nivo šećera u krvi
naglo poraste
, a zatim
naglo opada
lista
slatkiši
zdrastvena dobrobit ( vlakna i minerali)
voće
tikvica
lubenica
bundeva
med