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LE UOVA (le uova servono per preparare molti cibi tra cui (contengono…
LE UOVA
le uova servono per preparare molti cibi tra cui
torte
biscotti f
pasta
frittate ecc.
contengono
proteine 12,4g
lipidi 8,7g
è composto da due parti
tuorlo
albume
filiera alimentare
allevamento
in gabbia
all'aperto
a terra
procedimento
visita veterinaria
raccolta
confezionamento
distribuzione
vendita
curiosità
come riconoscere un uovo vecchio da un uovo fresco
mettiamo le due uova in un recipiente riempito d'acqua
l'uovo se galleggia e vecchio l'uovo che affonda è fresco
è un alimento di origine animale proveniente dalla cellula germinale della gallina