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GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS (CRITERIOS Y OBJETIVOS PARA EL DISENO…
GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS
Estructura, Decisiones y Criterios
La Estructura: Redes, Procesos y Flujos
diferentes Actores p companias
Concepto Clave
gestionar los flujos
Información
Reparto
valor entre los integrantes
Descripción de los flujos
Eslabones de la cadena
Ciclos de actividades en las cadena y principales decisiones de diseno
Proveedor
Ciclo de aprovisonamiento
Planta
Ciclo de produccion
Centro de Distribucion
ciclo de Distribución
Tienda
Ciclo de venta y entrega
Gestion de capilaridad y de los stocks en tienda
Localizacion de almacenes y modos de transporte
Localización de Plantas
Selección y localizacion de proveedores
CRITERIOS Y OBJETIVOS PARA EL DISENO DE CADENAS DE SUMINISTRO
Dimensiones de servicio al cliente
Robustez o fiabilidad frente a incidencias
Amplitud de gama
capacidad de respuesta
Flexibilidad en Volúmenes
Dimensiones de eficiencia en costes e inversion
fabricación y manipulación
Infraestructura
Transporte
Inventarios
Coordinación y supervisor
Dimensiones de Coordinacion
Cadenas ágiles y adaptables se logran con integrantes coordinados y alineados.
Diseno de las cadenas: Decisones y Dilemas
Dilemas fundamentales del diseno de cadenas de suministro
Localización de plantas y almacenes
Centralización versus capacidad de respuesta
Gama de productos
Variedad versus costes de inventario y capacidad de respuesta
Modos de transporte
costes de transporte versus inventarios
Planificación
lotes versus capacidad de respuesta
Estrategias push-pull e inventarios de desacople
stock
ciclo causado por operar en lotes
Curso de producción
De seguridad tanto en origen como de producto final
Desacople
Aguas Abajo
Aguas Arriba
reglas
+margen o valor mayor del producto
mas variedad+dificil preveer demanda
Evaluando las alternativas de cadenas de suministro
Servicio al Cliente
la flexibilidad en volumenes
La capacidad de respuesta
robustez
La amplitud de gama
costes
Transporte
Distribución capilar
Distribución troncal
Costes de Inventario
Almacenaje y manipulación
Inventario
Hacia una una Visión Moderna de las Cadenas de Suministros
Hacia cadenas más agiles
Mejorar la gestión de la información sobre la demanda final
Mejorar los sistemas de Previsiones
Mecanismos para alisar el volumen de carga del sistema
Revisar los sistemas de incentivos comerciales
Mejorar la capacidad de respuesta de las cadenas de los suministros
Menores tiempos de flujo de cadena
Localización Estratégica del stock de desacople
ineficiencia en los tiempos de Gestión
Procesos y Productos medulares y postponemente
capacidad adaptable en proveedores
conseguir que los clientes esperen
coordinar: Estructura-naturaleza del producto-demanda
Hacia cadenas más alineadas y coordinadas
Información común y transparente
Lógicas de proceso compartidas y roles claros
Alineamiento de Roles e incentivos
Alineamiento de Roles e incentivos
comercial
Acuerdos sobre Volúmenes de compra
Operativo
Propiedad y costes del inventario
precios de transferencia o el riesgo compartido
La Gestión de la información en cadenas descentralizadas
El efecto látigo (bullwhip) y otras ineficiencias de la cadena
Causas del efecto bullwhip y otras faltas de la coordinación en la cadena
Distorsión de la información y otras faltas de coordinación en la cadena\
Sin protocolo de Gestión
Juego Táctico
Las companias sobrereaccionan
Problemas de Precios y Politicas comerciales
Problemas de flexibilidad en la operativa
Problemas de Incentivos y Alineación
Problemas de poder y del comportamiento humano
CADENAS ADAPTABLES
footprint, industrial global y en el tiempo
Externalizacion de actividades
ciclos del producto con lo de los procesos
internamente
externamente
Maestría en Gestión de Proyectos
Ing. María Elizabeth Gomez
