Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
LEGISLATIVA V POTRAVINÁŘSTVÍ (doplňky stravy (EP č. 2002/46/ES, doplňovat…
LEGISLATIVA V POTRAVINÁŘSTVÍ
1891 až 1898 = Codex Alimentarius Austriacus (Rakouský potravinový kodex)
1918 = nové vyhlášky
1930-1937 vzniká Potravní kodex československý – závazná norma
zákon č. 20/1966 Sb., o péči o zdraví lidu
zákon č. 87/1987 Sb., s vyhláškou č. 121/1987 Sb., o zabezpečování zdravotní nezávadnosti živočišných produktů
zákon č. 142/1991 Sb., o
československých technických normách
zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových
výrobcích
Rok 2004 vstup ČR do EU
Evropský úřad pro bezpečnost potravin /EFSA)
ČR součástí Systému rychlého varování pro
potraviny a krmiva (Rapid Alert System for Food and Feed – RASFF).
Potraviny určené pro zvláštní výživu
vyhláška č. 54/2004 Sb
liší se složením, výrobním postupem,
výživovými účely…
zdravotní nezávadnost, jakost, označení
zákonnou ohlašovací povinností před uvedením výrobku na trh.
doplňky stravy
EP č. 2002/46/ES
doplňovat běžnou stravu, nikoli ji
nahradit.
nejsou to léčiva
Zákon č. 110/1997 Sb = o potravinách a tabákových výrobcích
Vyhláška č. 54/2004 Sb.,= o potravinách určených pro zvláštní výživu a o způsobu jejich použití.
Vyhláška č. 113/2005 Sb., o způsobu označování potravin a tabákových výrobků
Vyhláška č. 450/2004 Sb., o označování výživové hodnoty potravin.
Vyhláška č. 225/2008 Sb., kterou se stanoví požadavky na doplňky stravy a na obohacování potravin.