Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
เอมีน (Amine) (ประโยชน์ของเอมีน ( เอมีนที่เป็นอัลคาลอยด์ พบในส่วนต่าง ๆ…
เอมีน (Amine)
ประโยชน์ของเอมีน
- เอมีนที่มีโมเลกุลขนาดเล็ก มีสถานะเป็นแก๊ส ละลายน้ำได้ดี
- เอมีนหลายชนิดใช้ผลิตสารกำจัดแมลง สารกำจัดวัชพืช ยาฆ่าเชื้อ ยา สีย้อม สบู่ เครื่องสำอางต่าง ๆ
- เอมีนที่เป็นอัลคาลอยด์ พบในส่วนต่าง ๆ ของพืชบางชนิด เช่น เมล็ด เปลือก ใบ ราก
-
-
-
- เอมีนบางชนิดพบในร่างกาย เช่น อะดรีนาลิน เป็นฮอร์โมนที่เพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
- แอมเฟตามีน เป็นเอมีนสังเคราะห์ มีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ใช้เป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่มบำรุงกำลัง และสารเสพติดที่ชื่อยาบ้า ยาอี ยาไอซ์
สมบัติของเอมีน
- จุดเดือดเพิ่มขึ้นตามจำนวนอะตอมคาร์บอนที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากมวลโมเลกุลเพิ่มขึ้น
- เอมีนเป็นโมเลกุลมีขั้ว จึงมีทั้งแรงลอนดอนและแรงดึงดูดระหว่างขั้ว
-
- เอมีนละลายได้ในน้ำและตัวทำละลายมีขั้ว สารละลายของเอมีนในน้ำมีสมบัติเป็นเบส
การเรียกชื่อ
ชื่อสามัญ
- เรียกหมู่แอลคิลหรือแอริลก่อนแล้วตามด้วยคําว่า amine
ชื่อแบบ IUPAC
- เรียกเป็นอนุพันธ์ของไฮโดรคาร์บอน โดยเรียก –NH2 ว่า amino นําหน้าชื่อไฮโดรคาร์บอน
พร้อมแสดงตําแหน่งของ –NH2 ด้วยตัวเลข
ไอโซเมอร์ของเอมีน
- เอมีนที่มี N เพียง 1 อะตอม อาจจะเขียนสูตรโมเลกุลทั่วไปได้เป็น CnH2n +3N เช่น CH5N , C2H7N , C3H9N เป็นต้น
- เอมีนที่มีคาร์บอนตั้งแต่ 2 อะตอมขึ้นไป สามารถมีไอโซเมอร์ได้ เช่น C2H7N มี 2 ไอโซเมอร์ คือ CH3 – CH2 – NH2 และ CH3 – NH – CH3
-
โทษของเอมีน
- เอมีนหลายชนิดเป็นพิษ มีกลิ่นเหม็น การสูดดมเอมีนหรืออยู่ในบริเวณที่มีเอมีนเข้มข้นมาก ๆ จะทำให้เกิดการระคายเคืองต่อเนื้อเยื่อต่าง ๆ เช่น ผิวหนัง และตา
เอมีน เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่เกิดจากหมู่แอลคิลหรือหมู่แอริลเข้าแทนที่ไฮโดรเจนในโมเลกุลของแอมโมเนีย ซึ่งมีหมู่ฟังก์ชันคือหมู่อะมิโน (–NH2)
