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Enzimas (Clasificación (Hidrolasas, Lisas, Ligasas, Transferasas,…
Enzimas
Clasificación
Hidrolasas
Lisas
Ligasas
Transferasas
Oxidorreductasas
Isomerasas
Conceptos
Isoenzimas
Diferente estructura, canalizan misma reacción
Cofactores
Moléculas no protéicas necesarias
Coenzimas
Moléculas orgánicas pequeñas necesarias
Apoenzima
Enzima inactiva sin el cofactor
Holoenzima
Enzima activa con su componente no proteico
Enzimas alostéricas
Reguladas por efectores
Positivos (activadores)
Negativos (inhibidores)
Homotrópicos
Heterotrópicos
Propiedades
Sitio activo
Modelo de llave y cerrojo
Modelo de ajuste inducido
Alta especificidad
Alta eficiencia catalítica
Sistema de regulación
Compartimentación
Factores que afectan velocidad
Concentración de sustrato
Modelo de Michaelis-Menten
Gráfica de Linweaver-Burk
pH
Temperatura
Concentración de enzima
Regulación enzimatica
Control genético
Modificación covalente
Efectos alostéricos
Positivos/Negativos
Homotrópicos/Heterotrópicos
Compartimentación
Inhibición enzimática
Reversible
Competitiva
No competitiva
Acompetitiva
Irreversible
Moléculas catalíticas que incrementan la velocidad de las reacciones del cuerpo