Simbolo della cultura piemontese è poi sicuramente Torino, capoluogo di regione, che ospita il Salone Internazionale del Libro, ideato nel 1988 e principale promotore della lettura e dell’editoria. Ogni anno, a partire dal 2001, il Salone ospita un paese straniero: questo, servendosi di appositi stand, spettacoli e presentazioni, ha la possibilità di far conoscere i propri editori, autori e valori culturali. Grazie a questi eventi si sviluppa così un continuo dibattito attorno a diverse tematiche che vengono stabilite annualmente.