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個案討論:丸莊醬油 - Coggle Diagram
個案討論:丸莊醬油
產品策略
品牌再定位
推廣策略
事件行銷
中正紀念堂義賣、總統府成果展...
參與國內外食品展
提高國內外品牌知名度
(補充)貿協 每年組團參與國際食品展(成本低,適合對競賽不熟悉的廠商)
消費者促銷
銷售通路 店頭展示、減價優待、抽獎
共品牌行銷
悟饕
飯盒包裝加上丸莊logo
要素品牌打造
度小月
皆為百年品牌
7-11便當
報章雜誌及電視專訪
報導品牌故事
主軸:老品牌(百年、古法、舊換新)
會員關係活動
丸莊醬油體驗會
烹飪教學
增加使用時機
加強品牌認同
置入式行銷
電視劇 “天下第一味”
通路策略
設立醬油專賣店
直接面對消費者,傾聽消費市場
丸莊台北本舖
消費者實際接觸產品,隨時掌握市場狀態
休息站設置產品架
新光三越A8館設櫃(高級定位)
設置購物網站
與yahoo購物合作
(為何不透過自己的網站販售)透過yahoo流量達成曝光
品牌力提升
消費年齡層下降
成功拓展新客群()25~40歲男性
2006年 醬油類關鍵字搜尋第一
進軍量販店和頂級市場
家樂福
羅光、羅寶進軍jasons market、新光三越、sogo等日系超商
拓展海外市場
外銷美國、加拿大、中國、香港、東南亞、紐澳等華人市場
日本以黑豆醬油為主
對醬油飲食文化較陌生的市場以黃豆為主
成立觀光工廠
品牌再造
通路策略
推廣策略
產品策略
內部行銷
品牌再造三大方向
強化品牌形象
擴充品牌覺察
進入新市場
內部行銷
員工內部網路
新增消費者資訊
員工訓練
消費者資訊管理
與員工公開溝通
達成目標共識