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Principios y prácticas para el manejo de nutrientes en la producción de…
Principios y prácticas para el manejo de nutrientes en
la producción de hortalizas
Introducción
Las plantas necesitan oxigeno (O2) dióxido de carbono(CO2)
agua, nutrientes, luz y tiempo para crecer.
El objetivo de esta
publicación es proporcionar principios y prácticas para el
manejo de nutrientes en la producción de hortalizas.
I. Principios para el manejo de
nutrientes. Principio 1. Las plantas necesitan todos
los nutrientes esenciales
Las plantas necesitan 16 elementos para un desarrollo vegetativo y reproductivo normal. Estos elementos son
1) las plantas no pueden completar su
ciclo de vida sin ellos
2) los síntomas de deficiencia aparecen cuando el elemento no está presente y desaparecen
con la aplicación del mismo
3) cada elemento tiene por lo
menos un rol metabólico en la planta
Principio 4. Las plantas obtienen
los nutrientes disueltos en agua. La
fertilización solo es buena con una buena
irrigación.
El agua juega un rol central ya que es la encargada del movimiento
de nutrientes en la zona radicular Por esta razón requiere el manejo apropiado El nitrógeno (N) y el
potasio (K) tienen un alto potencial de lixiviación, puede reducir el rendimiento y la calidad
del fruto.
Principio 2. Ley del mínimo de Leibig
El elemento esencial proveído en menores cantidades determina el éxito del programa de
fertilización., si un elemento se encuentra
deficiente, , el crecimiento y rendimiento del cultivo no
será el óptimo y para poder incrementar la productividad ) es necesario
suplir el elemento deficiente. La ley del mínimo de Liebig
compara el rendimiento y/o crecimiento de un cultivo
Principio 5. La disponibilidad de
nutrientes depende del pH del suelo
El pH del suelo mide la concentración del hidrogeno (H+)
en el suelo , lo cual a su vez define la acidez o alcalinidad de
los suelos.
Los suelos extremadamente ácidos tienen pH < 4.5,
los suelos neutros tienen un pH de 6.6-7.4 y los suelos
altamente alcalinos tienen un pH > 8.5.
Los suelos ácidos hay mayor número de iones de H+ en suelos alcalinos hay un mayor número de iones de
OH se espera que en los suelos neutros haya un equilibrio entre H+ y OH
El pH ejerce un efecto sobre la disponibilidad de los nutrientes que están generalmente e disponibles de manera
adecuada a un valor neutro de pH 7
Cuando el pH del suelo sea menor al rango
de tolerancia, es necesario incrementar el pH del suelo
mediante el proceso denominado “encalado este
proceso los iones de H+
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Prácticas para el manejo de
nutrientes: Sincronizar liberación
con requerimientos
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Principio 3. La aplicación de fertilizante
basada en el análisis de suelo y el
requerimiento de nutrientes
El requerimiento de nutrientes del cultivo (RNC) r se define como la cantidad total en
lb/A o kg/ha de ese elemento que necesita el cultivo para r un óptimo rendimiento económico
La aplicación de fertilizante
debe hacerse únicamente que el elemento no se encuentra
en cantidades suficientes en el suelo. El análisis mide
únicamente la cantidad de nutrientes que potencialmente
estarán disponibles para la planta , y representa únicamente
un diagnóstico del suelo.
