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PRODUÇÃO DE EMBALAGENS TETRA PAK PRODUÇÃO, PRODUÇÃO CERVEJA CORONA,…
PRODUÇÃO DE EMBALAGENS TETRA PAK
PRODUÇÃO
RECEBIMENTO DO LEITE
QUALIDADE DO DNA
SEM ADIÇÃO DE CONSERVANTES
PROCESSO DE ALTA TECNOLOGIA DE PROCESSAMENTO DO LEITE
SEGURANÇA ALIMENTAR
ENVASE ASSÉPTICO CONTÍNUO
TAMPA DE POLIETILENO
EMBALAGEM TETRA PAK
EMBALAGEM RECICLÁVEL / DISTRIBUIÇÃO
PRODUÇÃO CERVEJA CORONA
MATÉRIA PRIMA (MALTE CEVADA)
ANÁLISE DO GRÃO
RECEBIMENTO DA CEVADA
ARMAZENAMENTO DA CEVADA NO SIRIUS
TANQUE DE MASSEDAÇÃO
TANQUE DE GERMINAÇÃO (4 DIAS)
PROCESSO DE SECAGEM
PRODUÇÃO DE GARRAFA
MALTE TRANSFERIDO PARA BRASSAGEM
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PRODUÇÃO DO CACAU AO CHOCOLATE
MATÉRIA PRIMA ( CACAU )
PROCESSO DE FERMENTAÇÃO (7 DIAS)
ARMAZENAMENTO EM SACAS
TIPOS DE CLASSIFICAÇÃO DO CACAU
FINO AROMA
TIPO I
TIPO II
TIPO III: Qualidade ruim influenciada pela fermentação
CLASSIFICAÇÃO DO CACAU
TORRIFICAÇÃO
DESCASCAMENTO DO CACAU ( NIBS )
MOAGEM DO NIBS
FORMAÇÃO DA MASSA DE CACAU 100%
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