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LA NUTRIZIONE - Coggle Diagram
LA NUTRIZIONE
La dieta e il fabbisogno energetico⚡
Dieta= seguire alimentazione corretta ed equilibrata
Fabbisogno energetico⚡= ⚖ energia⚡che ci serve ogni giorno
Unità di 🌡📏⚖ usate ✖misurare ⚡alimenti
kilocaloria
(kcal)
kilojoule
(kj)
♂️=2400-3000 kcal al giorno
♀️=1900-2350 kcal al giorno
Cosa significa nutrirsi?
Nutrirsi 🍴😋= fornire al corpo sostanze ✖vivere
È importante seguire alimentazione varia
🍒🥕🥖🥩🍳🥗
Alimenti
Contengono principi nutritivi
✖svolgere funzioni vitali
Frutto della cultura🇮🇹🇦🇷🇧🇻🇫🇷🇬🇷🇭🇲...
Gli alimenti e i principi nutritivi
Nutrienti:
Proteine
Carboidrati
Grassi
Vitamine
🧂minerali
Dietro gli alimenti che 🛒
C'è 🏷etichetta con tabella nutrizionale
Che contiene
📌 valore ⚡in 100g prodotto
📌quantità proteine, carboidrati e grassi
📌fibre alimentari
📌quantità vitamine e 🧂minerali
composizione e funzioni dei principi nutritivi
Molecole di principi nutritivi
=96% massa corpo
Carbonio
Ossigeno
Idrogeno
Azoto
Alimenti che consumiamo ogni giorno
Proteine: funzione strutturale
= 🏗⚒ tessuti corporei🚶♂️🚶♀️
Carboidrati e grassi: funzione⚡= danno ⚡
Vitamine e 🧂minerali: funzione equilibratrice🤹🏼♀️ , regolatrice e protettiva
Ľ💧 🚫è nutriente
ma è 🚞🚉 di nutrienti