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ALIMENTACIÒN COMPLEMENTARIA, image, image, image - Coggle Diagram
ALIMENTACIÒN COMPLEMENTARIA
Proceso que se inicia con la introducción GRADUAL y PAULATINA
de alimentos diferentes a la leche humana o sucedáneo.
OBJETIVOS
Fomentar el gusto por los distintos sabores y
texturas de los alimentos.
Prevenir las deficiencias de energía y de
proteínas.
Prevenir la deficiencia de nutrientes con
énfasis en el hierro y zinc.
Fomentar hábitos alimentarios correctos
Fomentar la capacidad innata del niño para regular la cantidad e alimento que consume.
Fases De Alimentación Del Niño
ORIENTADA A LA ALIMENTACIÓN INFANTIL
Edad: entre los 8 y 24 meses de vida.
Alimentación
los niños manejan los mismos horarios de alimentación que los
adultos.
Pueden comer casi todos los alimentos teniendo en cuenta su etapa de desarrollo
DE TRANSICIÓN
Edad: entre los 6 y 8 meses de vida.
Alimentación: se introducen alimentos diferentes a la leche y el tamaño de la “porción” va en aumento.
LACTANCIA
Alimentación: láctea exclusivamente.
Edad: primeros seis meses de vida.
Requerimientos
9-11 meses
950 kcal
Prot.: 2.0 gr/kg
50% leche materna
50% alimentación complementaria
12-23 meses
1100 kcal
Prot.: 1.6 gr/kg
25% leche materna
75% alimentación complementaria
6-8 meses
700-800 kcal
Prot.: 2.2 gr/kg
75% leche materna
25% alimentación complementaria
APORTE ENERGÉTICO DE LA LM Y LA AC
SISTEMAS
SISTEMA RENAL
el riñón del lactante adquiere mayor
idoneidad funcional,
madurez
filtraciòn
SISTEMA GASTROINTESTINAL
La cantidad y calidad de enzimas resultan suficientes
para facilitar la digestión y la
absorción
Se promueven cambios en la microbiota
intestinal,
Alrededor de los 4-6 meses de edad, el intestino adquiere un desarrollo
suficiente para actuar como “barrera”
SISTEMA NEUROMUSCULAR
ya tiene reflejos de succión y deglución.
LLegan a deglutir alimentos al cuarto mes de vida
para comer alim.solidos que existan movimientos de masticación, que se
despliegan hacia los 7-9 meses de edad.
FORMA DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
cereales y tuberculos
Papa, arroz, quinua, mote
maíz, camote, yuca,
verduras
Acelga, tomate,
espinaca, zanahoria, zapallo,
brócoli
origen animal
Hígado de res,
hígado de pollo, sangrecita,
bofe, pescado fresco,
FRUTAS: Mandarina, mango,
papaya, plátano
