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CHE COSA AVRESTI MANGIATO - Coggle Diagram
CHE COSA AVRESTI MANGIATO
NELLA PREISTORIA
L'uomo preistorico di avrebbe offerto per pranzo:
Formiche
Topi
Termiti
Topi
10.000 anni fa ci fu la scoperta dell'agricoltura e allevamento
Cereali, carni di animali
NELL'EGITTO
4000 anni prima di cristo si sarebbe mangiato e bevuto:
Pane
Pesce
Formaggio
Legumi
Frutti
Vino e birra
NELLA GRECIA
Si sarebbe dovuto mangiare e bere
Olive
Pesce fritto
Formaggio
Pane
Più tipi di pane
Senza lievito
Scuro
Di fior di grano
Di farine miste
Con olive
Uva passa
Fichi secchi
I ricchi magiavano:
Carne
la preferita era la carne di maiale
I poveri mangiavano:
Pane
Frutta
Cigliegie
Uva
Fragola
Fragole
Si beveva il vino
TRA GLI ETRUSCHI:
Si sarebbe magiato e bevuto:
Farinata
Farro
Orzo
Fave
Piselli
Fichi
Frutti selvatici
Latte
Formaggio
Carne
La più usata è quella di maiale
Cervo
Lepre
Orso
La bevanda preferita era il vino annacquato
TRA IL III SECOLO A.C E IL X SECOLO D.C
Si iniziarono a mescolare sapori dolci
Miele
Mosto cotto
Frutta ridotta a purè
Si beveva il vino
TRA L'XI E IL XV SECOLO
Si mangiava e si beveva:
Formaggi
Verdura
Selavaggina cotta allo spiedo
Frutta
Spezie si nel cibo sia nel cibo
Si beveva:
Birra
Sidro
Vino
TRA IL XVI AL XVII SECOLO
Si magiava e si beveva:
Patate
Riso
Asparigi
Farina di mais cotta
Nel 700
Si mangiava e si beveva:
Marmellata
Formaggi
Salumi
Salsiccie
Fu aperto il primo ristorante
Naque l'artedolciaria
Torte
Pasticcini
Meringhe
Nel 800
Le teorie di Louis Pasteur
migliorò la qualià dei vini e formaggi
Lo scenziato trovò un metodo di conservazione e sterealizzazione dei cibi
in suo onore venne chiamato "pastorizzazione"
Nel 900 ai giorni nostri
Il progresso economico dei Paesi più sviluppatiha reso disponibili grandi quantità di alimenti
però creando anche squilibri nel mondo