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Estrés térmico en 6 variedades de Chenopodium quinua (Quinua) - Coggle…
Estrés térmico en 6 variedades de
Chenopodium quinua
(Quinua)
Bases teóricas
Termo-tolerancia
Habilidad de la planta para crecer y producir un rendimiento a una alta temperatura
Aclimatación al calor
Es la exposición prolongada a un incremento gradual de la temperatura
Termo-estabilidad de la Membrana Celular es
directamente proporcional
a la Tolerancia al Estrés Térmico
Estrés térmico
Es considerado a incremento de 10 a 15 ºC por encima de lo habitual
Contexto
El Perú es el 1er exportador mundial de quinua
Origen
Cordillera de los Andes
Altitud
4 500 msnm
Se estima que la temperatura incrementará de 1,5 a 6 ºC en los próximos años
La quinua es considerada cultivo Promisorio en la alimentación del Ser Humano
Alta capacidad adaptiva - En su ambiente esta sometida a condiciones de estrés extremas
Experimentación
Variedades
Kancolla
Salcedo
Ccoito
Collana
Pasancalla
Illpa
Sustrato
1:1:2 ➔ Arena-Tierra de Chacra-Tierra Vegetal
Fertilizante
30:10:10 ➔ NPK
Grupos
Aclimatadas (AC)
Pre-Tratamiento de Calor
Día/Noche – 34/32 ºC por 3 días
Baja Iluminación de 40 Watts
No Aclimatadas (NAC)
Diseño Completamente Randomizado (DCR)
Intervalos de 8 - 16 - 32 - 64 min
Exposición Constante a 50º C
Efecto del Estrés térmico
Generales
Inhibición de la fotosíntesis
Daños en la membrana celular
Senescencia y muerte de las células de la planta
Directos
Desnaturalización de nutrientes (Altera en su Degradación)
Incremento en la fluidez de lípidos de la membrana
Indirectos
Inactivación de enzimas localizadas en el Cloroplasto y Mitocondrias
Perdida de la integridad de la membrana
Objetivos
Porcentaje de Daño entre 0 - 100 %
Grado de Termo-tolerancia - TL50ºC