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Prävention Hyperlipitämie - Coggle Diagram
Prävention Hyperlipitämie
Do's & Don'ts
viele einfach und mehrfach ungesättigte
Fettsäuren zu sich nehmen
Pflanzliche Öle bevorzugen
Transfette vermeiden
Verzicht auf gehärtete Fette (Margarine, Frittiertes)
wenig gesättigte Fettsäuren, besonders in tierischen Lebensmitteln (Schmalz, Speck, Kokosfett)
Fettqualität beachten
: erhöhter Cholesterinspiegel: durch gesättigte Fettsäuren
senken Cholesterinspiegel: Einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Therapie
Gewichtsreduktion
Ernährungsumstellung (Low Carb)
Bewegung
Rauchstopp
Ursachen
Genetischer Defekt:
Ungünstige Lebensgewohnheiten,
falsche Ernährung, zu wenig Bewegung
Folge von Erkrankungen wie:
Übergewicht, Diabetes mellitus, Alkoholismus
Fördernde Faktoren
: Fehlernährung, Überernährung, Bluthochdruck, Leber/ Nierenerkrankungen, Alkoholkonsum, bestimmte Medikamente, Vererbung, Transfette,
Verminderte Fettzufuhr:
auf versteckte Fette achten, fettarme Garmethoden bevorzugen
Ballaststoffe - positiver Cholesterinspiegel:
Vollkornprodukte, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte
Erhöhte Aufnahme von Antioxidanten
:
z.B. Vitamin E, C, Betakarotin, Selen, Flavonoide in Gemüse, Obst, Getreide, Pflanzenöl & grünem/schwarzen Tee
Cholesteringehalt beachten:
max. 300mg pro Tag, Innereien, tierisches Fett, Krusten- und Schalentiere und Dotter reduzieren
Pflanzensterine & sekundäre Pflanzenstoffe:
hemmen Cholesterinaufnahme, Pflanzensterine, Saponine und Sulfide einbauen