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EQUIPOS DE PROCESAMIENTO EN CARNICOS., EQUIPOS DE PROCESAMIENTO EN…
EQUIPOS DE PROCESAMIENTO EN CARNICOS.
MEZCLADORA HORIZONTAL
su uso es para mezclar la carne molida con otro producto como grasa, viseras etc.
La industria cárnica es una rama de la industria alimentaria en el aspecto industrial el uso de equipos automatizados es de suma importancia por la producción a gran escala.
SIERRA PARA CARNE
.
Se usa para cortar carne que sea en gran masa o contenga cartílagos o huesos.
MOLINOS PARA CARNES
.
El molino es usado para moles la carne desde dimensiones pequeñas a grandes.
TAJADORA DE JAMON Y QUESO
Sirve para tajar jamón y quesos en porciones finas, mediante una cuchilla redonda y un separador.
cortes en tajadas muy finas o gruesas.
AMARRADORA.
Sirve para amarrar chirizos o otros tipos de acabados carnicos.
EQUIPOS DE PROCESAMIENTO EN CARNICOS.
MARMITA DE COCCION
.
Sirve para cocinar o pasteurizar.
BASCULAS
Sirve para pesar.
CUCHILLO
Sirve para cortar y dividir.
CUTTERS
homogeneizador de carne y otros adheridos.
EMBUTIDORAS
Embute la mezcla de carnes con harina, grasa etc.
FORMADORA DE HAMBURGUESAS
Sirve para formar hamburguesas redondas, ovaladas o cuadradas.
INYECTORA DE SALMUERA
EMPACADORA AL VACIO
.
Sirve para empacar sin la presencia de oxigeno.
LAVAMANOS
.
Se activa con el pie, por salubridad.
HORNO AHUMADOR
Sirve para cocer o ahumar nuestros productos finales, también como pasteurizante.
