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EQUIPOS DE PROCESAMIENTO EN CARNICOS
bibliografia :
https://www.youtube.com/watch?v=MXKnsIzgCRQ
la sierra para carnes : corta tanto hueso como carne..
molinos para carnes
tajadora de jamón y queso.
amarradora .
marmitas de cocción :sirve para realizar una premoción ala carne .
empacadoras de bandejas : sirve para guardar el producto en bandejas ICOPOR
Amarradoras de embutidos
atadora semiautomática: constituida para realizar embutidos .
basculas . SIRVE PARA EL PESAJE DE LA CARNE .
cuchillos para realizar cortes.
cutters sirve para cortar la carne .
embutidora industrial ..
embutidora hidráulica. en un proceso que se realiza mediante la mano de un operador.
formadora de hamburguesa. a forma de prensa esta maquina ayuda a realizar la forma de la amburguesa.
empacadora de vacio
inyectadora de salmuera
lavamanos no manual para impedir que la mano entre en contacto con la perilla del grifo.
moldeadora de hamburguesa
horno ahumador
los equipos presentados tienes mucha relevancia ya que su principal uso es para carnes .
los principales equipos y maquinarias presentados constan de implementos necesarios para la industria de carnes , llevando tareas necesarias para obtener un excelente producto yendo desde cortadoras embutidoras , molinos hasta empacadoras.
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