Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
II. VRSTE HRANE, Ana Rutić, 1.d - Coggle Diagram
II. VRSTE HRANE
PODIJELA NAMIRNICA PREMA SKUPINAMA
· meso, ribe i jaja,
· mlijeko i mliječni proizvodi,
· masti životinjskog i biljnog podrijetla,
· žitarice i njihovi proizvodi,
· voće i povrće,
· šećerne smjese - prirodne i umjetne i
· druge (kava, čaj, napitci, alkohol).
PODIJELA NAMIRNICA PREMA KEMIJSKOM SASTAVU
mješovite (na primjer: mlijeko), sadržavaju više vrsta hranjivih tvari,
bogate ugljikohidratima (na primjer: krumpir),
bogate bjelančevinama (na primjer: meso, jaja),
bogate mastima (na primjer: biljna ulja i svinjska mast bogati su vidljivim masnoćama; sir i jetrena pašteta su bogate nevidljivim masnoćama),
bogate biljnim vlaknima (na primjer: jabuka, povrće, integralne žitarice),
bogate mineralima (kuhinjska sol).
PODIJELA NAMIRNICA
prema podrijetlu,
prema kemijskomu sastavu,
prema ulozi u tijelu,
itd.
PODIJELA NAMIRNICA PREMA PODRIJETLU
· biljne,
· životinjske,
· mineralne,
· sintetske.
PREMA ULOZI U TIJELU
· energetske,
· gradivne,
· zaštitne.
Ana Rutić, 1.d