Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
VITAMINI - Coggle Diagram
VITAMINI
ASKORBINSKA KISELINA
ili vitamin C
- je vitamin topljiv u vodi, a prisutan je u svježem voću i povrću ---najispitanijih i najviše opisanih vitamina i prvi sintetski dobiveni vitamin
---sudjeluje kao reducens u brojnim biološkim procesima +najjači je antioksidans među vitaminima topljivim u vodi +poznat po skorbutu, bolesti koja nastaje, zbog njegovog nedostatka
-
-
CIJANOKOBALAMIN
u obliku B12
-proizveden je iz bakterija, bez obzira je li dobiven iz mlijeka, jaja, mesa, ili dodataka prehrani
+B12 za uporabu u dodatcima prehrani dobiva se fermentacijom, koristeći pozorno odabrane bakterije koje nisu genetski modificirane
+u dodacima prehrani često se pojavljuje u obliku cijanokobalamina. Iako taj oblik odgovara većini ljudi, neki ljudi imaju problema s njegovom apsorpcijom
-
RIBOFLAVIN
vitamin B2 , riboflavin ili laktoflavin je vitamin iz skupine vitamina B (B-kompleks)
+sastavni je dio enzima koji u staničnim mitohondrijima sudjeluju u oksidacijskim procesima (flavoproteini)
+njegovi su glavni izvori biljna hrana, jetra, jaja i mlijeko
+u nedostatku riboflavina mogu se razviti probavni poremećaji, osjećaj žarenja u koži i očima
+uključen je u metaboličke procese cijeloga tijela te je neophodan u iskorištavanju energije iz hrane
+riboflavin je naračastožuti prašak gorka okusa, slabo se topi u vodi
+hipovitaminoza nastaje najčešće nedovoljnim unosom hrane pa može doći do problema sa vezivnim tkivom, noktima i vidom
-
- Vitamini omogućavaju tijekom života odvijanje brojnih enzimskih i metaboličkih funkcija u tijelu te su preduvijet zdravlja svakog pojedinca. Neophodni su za život, ali u vrlo malim količinama, Nisu izvor energije kao glavne hranjive tvari, ali su pokretač mnogih životnih biokemijskih procesa.
