Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Distantsõppe ülesanne - Coggle Diagram
Distantsõppe ülesanne
Juuretise liigid
Tahke juuretis
-
Taigen valmistatakse temperatuuril 28-30C, taigna käärimisaeg on 45-60 min
-
-
Kuivjuuretis
-
Sisaldab lisaained kontsentreerituna: piimhappe, sidrunhappe, viinhappe või nende sooli
Kuivjuuretisi on palju: pulbrilisi, hapendatud paisuna jahuna, kuivatatud juuretise ekstraktina, pastavormilisena ja happekontsentraadina
-
-
Vedel juuretis
-
-
Taigna valmistamise temperatuur 28-30C, taignat kääritatakse 45-55 min
-
Mis on juuretis?
Käärimis- ja hapendamisseisundis olev tainas, mis koosneb jahust ja veest