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I NUTRACEUTICI - Coggle Diagram
I NUTRACEUTICI
LEZIONE 2
le microcarenze croniche
carenza
implica la malattia che origina dalla carenza totale di un determinato nutriente
sufficienza
/insufficienza, livello sub ottimale che può facilitare abbassamento delle difese, accelerazione dell'invecchiamento, peggioramento dello stato di benessere
livello ottimale
coincidono con la massima salute e prestazione del soggetto, irraggiungibile senza i nutraceutici
provocano danni a livello genomico
perchè si rallenta la capacità riparativa del nostro DNA enfatizzando l'instabilità genomica
la salute non è solo assenza della malattia ma è uno stato di completo benessere psichico, fisico e sociale con una vita produttiva in cui ti realizzi
OMS
questo dipende da una scelta di stile di vita. per le malattie croniche il farmaco serve per compensare un effetto ma non per guarire. continuo a vivere in una modalità che alimenta il fuoco invece di estinguerlo.
perchè non abbiamo livelli ottimali?
non è possibile avere il necessario con la sola nutrizione
viviamo più a lungo
quindi dobbiamo vivere sani più a lungo
non conosciamo nulla sulla produzione degli alimenti
cuociamo gli alimenti
e ne perdiamo gran parte dei nutrienti
la vita è molto più frenetica e ricca
abbiamo bisogno di più risorse
è cambiata l'epidemiologia
una volta si moriva di infezione ora ci sono malattie croniche, compromessi e terapie
prestazione
perchè accontentarmi se posso essere più soddisfatto con i livelli ottimali?
LEZIONE 1
COSA SONO I NUTRACEUTICI
SUPPLEMENTI
aggiungo qualcosa a quello che assumi
NUTRACEUTICI
nutriente e farmaceutico. si entra nell'ottica di usarlo con lo stesso intento di un farmaco per avere un certo effetto. sono stati fatti passi avanti nel capire l'interazione, basta pensare all'epigenetica
sono
concentrati di nutrienti
con azione biologica importante, possono essere micronutrienti (vitamine), fitonutrienti o macronutrienti. porto nel mio organismo nutrienti a concentrazione più elevata e quindi posso avere effetti maggiori. devono avere elevata
biodisponibilità
capacità di entrare nella cellula
importante che ci sia elevato contenuto di nutrienti ed elevata biodisponibilità
assorbimento massimo e la sostanza agisce positivamente sulla regolazione biochimica dei nostri processi cellulari per favorirli
attraverso la nutrizione moderna non è detto che si riesca ad avere sufficienti nutrienti - carenza di nutrienti e non ottimalità
INTEGRATORI
ti manca qualcosa e lo integro
perchè fare attenzione alla nutraceutica per aumentare la nostra prestazione?
regolando la biochimica
potenziamo le difese dell'organismo
esempio vitamina D utile per eliminare le cellule tumorali che quotidianamente si sviluppano nel nostro corpo.
rallentare l'invecchiamento
si invecchia più in fretta con uno stile di vita nocivo. non è solo una questione di scelte ma anche di nutrienti non ottimali. si possono ottimizzare i processi riparativi nel corpo e nel genoma. l'invecchiamento è rappresentato da malattie croniche, invecchiamento a livello cellulare (cardiovascolari, tumorali, neurodegenerative, metaboliche...) prevalenti nell'anziano.
le malattie croniche nascono dal processo di invecchiamento e quindi se lavoro sul rallentare l'invecchiamento posso spostare in avanti il manifestarsi di queste malattie
aumento generale del benessere
umore basso, irritabilità, stanchezza, incapacità di concentrazione (es vitamine del gruppo B per stanchezza). utile per un benessere immediato.
non sono una cura
se c'è una malattia bisogna rivolgersi ad un medico, no al fai da te.