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Capítulo 7: Tecnologías de manufactura y servicios.
TECNOLOGÍAS DE MANUFACTURA Y SERVICIOS
Tecnología departamental no central
Empresas de servicios
Diseño de la organización de servicios
Diseño departamental
Tecnología central de la organización de servicios
Interdependencia del flujo de trabajo entre los departamentos
Implicaciones estructurales
Prioridad estructural
Tipos
Aplicaciones contemporáneas
Desempeño
e implicaciones estructurales
Manufactura esbelta
Sistemas de manufactura flexible
Impacto de la tecnología sobre el diseño del puesto
Sistemas sociotécnicos
Diseño del puesto
Tecnología central de la organización de manufactura.
Estrategia, tecnología y desempeño
Empresas de manufactura
Fundamentos de diseño
TECNOLOGÍA CENTRAL
Manejo de materiales, Fresado, Inspeción Ensable.
Necesidades de diseño estratégico (entorno, dirección estratégica)
Insumos de Materia prima, Procesos centrales de trabajo, Resultados de producto o servicio
Departamentos no Centrales (RRHH, Contabilidad, IDe, Marketing)
Necesidades de diseño operativo (Procesos de trabajo)
TIPO DE TECNOLOGÍA
Manufactura Flexible
Proceso Continuo
Producción en Masa
Lote pequeño
Personalización en masa
DIFERENCIA ENTRE LAS TECNOLOGÍAS DE MANUFACTURA Y DE SERVICIOS
Intensiva en mano de obra. Intensiva en activos de capital
Interacción con el cliente alto niveo. Poca interacción directa con cliente
Producción y consumo lugar simultáneamente. Producto se inventaría y consumo posterior.
Elemento humano muy importante. Elemento humano menos importante.
Tangibilidad (En T. Servicios el resultado es intangible, en T. Manufactura producto tangible)
