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LE BIOMOLECOLE, (PENTOSI:SONO COMPOSTI DEGLI ACIDI NUCLEICI, ESOSI…

- - - - GLICOGENO.è UN POLISACCARIDE E HA FUNZIONE DI RISERVA ENERGETICA SIMILE A QUELLA DELL' AMIDO
      - AMIDO. è LA PRINCIPALE RISERVA ENERGETICA DELLE PIANTE, LE SUE MOLECOLE POSSONO ESSERE LINEARI O RAMIFICATE
      - CELLULOSA. è FORMATA DA LUNGE CATENE LINEARI E PERMETTE ALLE MOLECOLE DI FORMARE LEGAMI IDROGENO ORGANIZZATE IN MICRO FIBRILLE RIUNITE IN FIBRILLE
- - - - NEI GLICOLIPIDI IL TERZO ATOMO DI CARBONIO è LEGATO A UNO ZUCCHERO. ESSI SI TROVANO SULLA PARTE ESTERNA DELLE MEMBRANE CELLULARI E SVOLGONO UNA FUNZIONE DI RICONOSCIMENTO DELLE SOSTANZE CHIMICHE PRESENTI NELL'AMBIENTE ESTERNO DELLA CELLULA
    - - LE CERE DERIVANO DALL'UNIONE DI UNA MOLECOLA DI ACIDO GRASSO CON UNA LUNGA CATENA IDROCARBURICA DI DI UNA MOLECOLA DI UN ALCOL DIVERSO DAL GLICEROLO. HANNO CONSISTENZA SOLIDA E SONO IMPERMEABILI ALL'ACQUA FORMANDO RIVESTIMENTI PROTETTIVI.
    - - I FOSFOLIPIDI SONO SOLUBILI IN ACQUA E IN PRESENZA DI ACQUA TENDONO A DISPORSI IN UN DOPIIO STRATO, IN QUESTO CASO SI PRODUCE UN DOPPO STRATO FOSFOLIPIDICO. QUESTA è LA STRUTTURA BASE DELLE MEMBRANE CELLULARI
    - - GLI STEROIDI SONO LIPIDI FORMATI DA 4 ANELLI DI ATOMI DI CARBONIO. NEI TESSUTI ANIMALI LO STEROIDE PIU ABBONDANTE è IL COLESTEROLO. VIENE PRODOTTO NELLE CELLULE DEL FEGATO ED è EUTILIZZATO DALL'ORGANISMO PER PRODURRE ALTRI STEROIDI COME GLI ORMONI SESSUALI( ESTROGENI, TESTOSTERONE)
    - - I TRIGLICERIDI SONO I LIPIDI PIU SEMPLICI PIU DIFFUSI, SI FORMANO PER CONDENSAZIONE DI UNA MOLECOLA DI GLICEROLO CON 3 MOLECOLE DI ACIDI GRASSI. ESSI SONO SATURI SE SONO FORMATI DA LEGAMI SEMPLICI, INSATURI SE NELLA CATENA C'è UN DOPPIO LEGAME, POLINSATURI SE CI SONO PIU DI 2 DOPPI LEGAMI. LA FUNZIONE PRINCIPALE DEI TRIGLICERIDI è DA RISERVA ENERGETICA
- - - - GLI AMINOACIDI SONO COMPOSTI ORGANICI CONTENENTI ATOMI DI CARBONIO, IDROGENO, OSSIGENO E AZOTO. LA LORO STRUTTURA è FORMATA DA UN GRUPPO AMMINICO, UN GRUPPO CARBOSSILICO, UN ATOMO DI IDROGENO E UNA CATENA LATERALE INDICATO CON R
    - - NELLA CONFORMAZIONE DELLE PROTEINE POSSIAMO INDIVIDUARE 4 LIVELLI DI STRUTTURA
        
        STRUTTURA PRIMARIA è RAPPRESENTATA DALLA SEQUENZA LINEARE DEGLI AMMINOACIDI , CIOE DAL LORO NUMERO NUMERO E DALL'ORDINE ESATTO CON CUI ESSI SONO LEGATI
        
        STRUTTURA SECONDARIA PUO ESSERE DI 2 TIPI: AD ALFA ELICA(AVVOLGIMENTO A SPIRALE DELLA CATENA POLIPEPTIDICA), A FOGLIETTO RIPIEGATO( ( VA A FORMARE UNA SPECIE DI FISARMONICA
        
        STRUTTURA TERZIARA è QUANDO LA MOLECOLA SI RAGGOMITOLA IN UNA FORMA COMPATTA.QUESTA STRUTTURA è CARATTERISTICA DELLE PROTEINE GLOBURALI
        
        STRUTTURA QUATERNARIA, RISULTA DALL'ASOCIAZIONE DI 2 O PIU CATENE POLIPEPEPTIDICHE DISTINTE, DETTE SUBUNITA
- - - - UN NUCLEOTIDE è FORMATO DA 3 COMPONENTI:UN GRUPPO FOSFATO,UNO ZUCCHERO CON 5 ATOMI DI CARBONIO, UNA BASE AZOTATA. I NEUCLOTIDI SI UNISCONO FRA LORO IN LUNGHISSIMI FILAMENTI POLINUCLEOTIDICHE, IN SEGUITO ALLA FORMAZIONE DI LEGAMI TRA LO ZUCCHERO DI UN NUCLEOTIDE E IL GRUPPO FOSFATO DI UN ALTRO NUCLEOTIDE
    - - LA MOLECOLA DI DNA è COSTITUITA DA 2 CATENE POLINUCLEOTIDICHE UNITE DA LEGAMI IDROGENI. LE 2 CATENE POLINUCLEOTIDICHE SI AVVOLGONO SU SE STESSE FORMANDO LA DOPPIA ELICA