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COLORANTI PER MICROBIOLOGIA - Coggle Diagram
COLORANTI PER MICROBIOLOGIA
I coloranti sono sostanze chimiche in grado di
assorbire luce ed emettere la complementare
legarsi a strutture cellulari
Di solito
I coloranti usati sono artificiali e composti da
Un gruppo cromoforo
Colora e presenta doppi legami
Un gruppo auxocromo
Si lega ai componenti cellulari
I coloranti si dividono in
Acidi
Se hanno auxocromo anionico e si legano alle strutture del citoplasma
Basici
Se hanno auxocromo cationico e si legano agli acidi nucleici
In alcuni casi si ha metacromasia cioè
I coloranti assumono un colore diverso a seconda delle strutture a cui si legano
Questo fenomeno si chiama metacromasia
I mordenzanti
Sono sostanze che legano meglio un colorante alla cellula
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