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DIETA MEDITERRANEA, VALUTAZIONE DEL PESO CORPOREO - Coggle Diagram
DIETA MEDITERRANEA
sana e nutriente
cibi ricchi di fibre
limitare assunzione di uova
preferire la carne bianca alla carne rossa
evitare le bevande gassate
limitare l'assunzione di vino e bere molta acqua
ridurre i grassi
VALUTAZIONE DEL PESO CORPOREO
Metodo di Broca
PESO IDEALE UOMO= altezza in cm -100
PESO IDEALE DONNA= altezza in cm - 104
SOVRAPPESO
quando il peso reale è uguale o maggiore del 10% il peso ideale
SOTTOPESO
quando il peso reale è uguale o maggiore del 10% il peso ideale
quando si parla di
peso
ci si riferisce, non al peso ideale, ma al
peso desiderabile
I.M.C.(indice di massa corporea) = peso (kg)/altezza (mxm=metri al quadrato)
zona di accumulo del grasso
periferico: altezza cosce e fianchi
meno pericoloso
centrale: altezza addome
più pericoloso, sono più frequenti le malattie cardiovascolari