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Manipulación y conservación de
productos - Coggle Diagram
- Manipulación y conservación de
productos
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1.4. Recomendaciones de seguridad, higiene y salud en la manipulación de productos
Debemos distinguir tres aspectos: el trabajo con mercancías, la higiene industrial y el uso de equipos de trabajo:
Trabajo con mercancias: cuando fisicamente manipulamos envases y embalajes, debemos tener especial cuidado al levantar, transportar y depositar las mercancias.
Higiene industrial: es la reduccion de los riesgos derivados de la exposicion a agentes fisicos, quimicos o biologicos que se encuentren en nuestro trabajo.
Equipos de proteccion individual: este equipo, que dependera del trabajo que se va a realizar, se debe usar siempre que sea necesario y adecuado: por ejemplo, calzado reforzado para evitar aplastamiento de los pies en caso de caida de mercancia sobre estos.