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LE BIOMOLECOLE - Coggle Diagram
LE BIOMOLECOLE
gli idrocarburi
sono composti organici costituiti di atomi di due soli elementi: l'idrogeno e il carbonio. Il più semplice idrocarburo è ilmetano.
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gli idrocarburi sono formati da catene di molecole di carbonio. In natura gli idrocarburi si trovano mescolati nel petrolio.
monomeri e polimeri
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le molecole tutte uguali si chiamano monomeri, mentre la lunga molecola risultante si chiama polimero .
La chimica organica
è formata da sostanze contengono molecole organiche formate principalmente di carbonio, idrogeno e ossigeno
Esempi
la cellulosa della carta, lo zucchero, la benzina e la plastica.
La chimica organicaè lo studio delle molecole basate sul carbonio. Questa ricerca è sviluppata in due settori: la chimica organica industriale la biochimica
gli alcoli
anche gli alcoli sono composti organici formati da carbonio, idrogeno e ossigeno.
Tutte le molecole degli alcoli hanno gruppi alcolici OH che sono legati agli atomi di carbonio.
Es. metano, etano, glicerolo.
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zuccheri o carboidrati
gli zuccheri o carboidrati sono composti organici formati da carbonio, idrogeno e ossigeno.
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i grassi o lipidi
i grassi o lipidi sono composti organici idrofobi formati da carbonio, idrogeno o ossigeno.
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il DNA
i cromosomi sono fatti da una sostanza acida chiamata DNA (acido desossiribonucleico)
il DNA è un polimero, una lunghissima molecola a forma di doppia elica.
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