Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
nälkää ja yltäkylläisyyttä - Coggle Diagram
nälkää ja yltäkylläisyyttä
Ruokahävikki
Ruokahävikin määrä on suuri. YK:n tekemien laskelmien mukaan noin kolmasosa kaikesta ruuasta pilaantuu tai katoaa. Vuosittain sen määrä on noin 1,3 miljardissa tonnissa.
Ruokakriisi
Ruokaa valmistetaan tarpeeksi väkilukua nähden ruuan määrä ei kuitenkaan jakaudu tasaisesti, vaan osassa maata sydään enemmän ja osassa vähemmän
Viljelytekniikka
Hyvä viljelytekniikka mahdollistaa ruuan selviytymisen lähes kaikissa olosuhteissa
´Ruuantuotannossa keskitytään monokulttuureihin, eli yhteen asiaan. Esimerkiksi viljan viljelyyn.
Köyhyys
Viljelykelpoinen maa vähenee
Suolaantuminen ja lopulta aavikoituminen
Ratkaisuja nälänhädän vähentämiseksi
Syödään ruoka loppuun, ettei ylijäämäruokaa tule
Ylijäämäruoka jaetaan tai laitetaan alennukseen, ettei sitä jäisi niin paljon yli
Ylijäämäruokailut
Säsilyttäminen paremmaksi --> ei pilaannu
Vihreä vallankumous (vuonna 1960)
Oli suuri kehotyshanke, jonka tarkoituksena oli kehittää kestävämpiä ja satoisampia lajikkeita ja käyttämään hyväksi tehomaatalouden keinoja
Parhaiten hanke toimi Aasiassa
geenimuuntelu
Naisten koulutus
Kulutustottumuksien muuttaminen
Väestö ja nälkäongelmat
MItä suurempi väestö, sitä enemmän ruokaa tarvitaan
Väestönkasvu jatkuu vieläkin
Väestönkasvu aiheuttaa paineita luonnonvarojen käytttämiseen.
Nykyään mailmassa on 7 829 595 867 ihmistä. Niistä 8 miljardia on aliravittuja ja 17 miljardia on ylipainoisia
Nälkäongelmat
Laadullinen nälkä
50% maapallon väestöstä
Määrällinen nälkä
Määrällinen nälkä, eli ruuasta ei saa tarpeeksi energiaa.
Tuholaiset
Tuholaiset aiheuttavat suuria tuhoja viljelyssä
Erilaiset bakteerit, virukset ja sienitaudit tuhoavat rupkaa, jota kuljetetaan tai säilytetään
Rikkakasvit kamppailevat viljelykasvien kanssa vedestä ja ravinteista
Kasvinsuoljeluaineet