Nước là chất vô cơ có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể sinh vật; là nguyên liệu cho quá trình quang hợp, là phương tiện vận chuyển và trao đổi khoáng trong cây. Nước là dung môi của các quá trình trao đổi vật chất, năng lượng và điều hòa nhiệt độ cơ thể....