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I LIPIDI, lipasi gastrica, bile e lipasi pancreatica - Coggle Diagram
I LIPIDI
FUNZIONE PRINCIPALE
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REGOLATRICE
ormoni, vitamine liposolubili A,D,K
ma anche termoregolatrice, protettiva del sistema cardiovascolare (omega3)
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ALIMENTI
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LATTE E DERIVATI, CARNE, UOVA, PESCI, FRUTTA A GUSCIO
TIPI
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STEROLI
colesterolo
uova, frattaglie, frutti di mare, burro
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ECCESSO
sovrappeso, obesità, malattie cardiovascolari
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CARENZA
dimagrimento, debolezza, perdita capelli
ECCESSO
obesità, malattie cardiovascolari, tumori
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