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Nuestro cerebro es lo que comemos
Los siguientes datos…
Nuestro cerebro es lo que comemos
Los siguientes datos fueron recabados a partir de distintos estudios realizados en animales y humanos.
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Dieta con vitaminas, minerales y ácidos grasos = reducción de violencia en una cárcel.
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Comida chatarra
[ratas] el exceso afectó la memoria espacial y hubo cambios en su hipotálamo (encargado del aprendizaje y recuerdos)
La calidad de los alimentos afecta el tamaño del hipocampo y la cantidad de materia gris y blanca en el cerebro.
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+falta de comida saludable = niños agresivos que sienten furia, dolor, miedo e inquietud, y tienen pesadillas.
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Adicción al azúcar
- Alteración en los circuitos neuronales igual que las drogas.
- Reducción de la sensación de placer.
- Hipersensibilidad a los estímulos asociados con la ingesta de más azucar
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