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Ácidos Carboxílicos, 1554121039, descarga (1), descarga, image, 1200px…

- - - - ácido del vinagre
      - el ácido cítrico
- - - - Formula: H-COOH
  - - - Formula: CH₃-COOH
  - - - Formula: CH₃-CH₂-COOH
  - - - Formula: C4H8O2
  - - - Formula: C5H10O2
  - - - Formula: C6H12O2
- - - - Molécula de agua
      - Molécula de ácido carboxílico
    - - Más átomos de carbono menos solubilidad
    - - Sólido blando
      - Insoluble en agua
    - - Alcohol
      - Eter
      - Benceno
      - Etc
    - - Presencia de doble punte de hidrógeno
    - - Varía según la cantidad de carbonos
  - - - Hidroxilo
      - Carbonilo
    - - Reemplazo de grupos
      - Perdidas de protones
    - - 2 equivalentes de un reactivo de organolitio
      - Ácido carboxílico
    - - Ésteres mediante la esterificación de Fischer
- - - - Conservantes (Ácido sórbico y ácido benzoico)
      - Producción de refrescos
      - Ingrediente del vinagre común (Ácido acético)
      - Elaboración de queso, chucrut (Ácido láctico)
    - - Antipirético y analgésico (Ácido acetilsalicílico)
      - Antimicótico (Ácido benzoico con ácido salicílico)
      - Fabricación de medicamentos de vitamina C
    - - Fabricación de plásticos (Ácido sórbico)
      - Fabricación de adhesivos transparentes (Ácido acrílico).
      - Fabricación de pinturas (Ácido linoleico).
      - Fabricación de caucho (Ácido acético).
      - Producción de perfumes (Ácido benzoico).
  - - - Olor de las cabras (ácido caproico)
      - Origina olor desagradable (ácido butanoico)
      - (Ácido fórmico) inyectan al picar las
        
        hormigas
        
        abejas
      - Alimentos saturados e insaturados