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ALCALÓIDES Alcaloides2 - Coggle Diagram

- - - - 3º) Ataque nucleófilo de um carbânio, formando a estrutura do nitrogênio ligado a um radical de carbonos
  - - - Formação da Hidrina, conformação S e R, esta ultima vai sofrer hidrolise e um ataque nucleófilo do Acetil-CoA
        
        Reação de Mannich dando origem a tropinona e a tropina
  - - - dão origem a Putrescina
        
        Formação da Imina e reação de Mannich
        
        Formação da Pirrolizidina (a unidade fundamental desta subclasse)
  - - - Ocorre a formação do cátion piperidíneo
        
        Ocorre reação de Mannich, com ataque nucleófilo e ocorrência de hidrolises e descarboxilações
        
        Origem a alcaloides piperidínicos partindo sempre do cátion Piperidineo
  - - - Podem seguir por duas rotas: descarboxilação do aminoácido triptofano ou mono-oxigenação desse aminoácido
        
        Via de descarboxilação do triptofano dá origem a melatonina
  - - - Apresenta duas vias para sua origem, tanto seguindo a descarboxilação do aminoácido dando origem a hordenina ou seguindo pela hidroxilase dando origem a mescalina
    - - Sofrem degradação da cadeia lateral, seguindo com a doação de metila e dando origem a efedrina
  - - - as reações tem como objetivo a eliminação de glicose e formação da unidade fundamental da purina
        
        Formação da caféina e teobromina
- - - - na forma de sal
        
        Água acidificada ou solução hidroalcoólica acidificada
        
        Desengordurado com solvente de baixa polaridade (Ex. Hexano + Acetato de Etila)
        
        Alcalinização da fase aquosa: transformação para forma de bases livres PURIFICAÇÃO
        
        Solvente orgânico de baixa/média polaridade (Ex. diclorometano, clorofórmio) PARTIÇÃO
        
        Evaporação: Obtenção da fração enriquecida de alcaloides
      - na forma de base
        
        Desengordurado com solvente apolar
        
        Umidificado com solução aquosa alcalina
        
        Solvente orgânico EXTRAÇÃO
        
        Partição com solução aquosa ácida PURIFICAÇÃO
        
        Alcalinização e partição (baixa polaridade)
        
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