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PIMIENTO PIQUILLO image, enlace: https://coggle.it/diagram/X8ZeIxlMvTsVM2G…
PIMIENTO PIQUILLO 
- características del pimiento
Las principales zonas de producción de pimiento piquillo en el Perú son: Piura, Lambayeque y La Libertad
estas regiones concentra el 55 % de la producción nacional además de tener la mayor productividad por hectárea, alcanzando las 23 toneladas por hectárea.
este fruto tiene color rojo sangre de toro, sabor dulce, con dos caras planas y otras redondeadas a los lados, finalizando con una punta tipo pico de loro, la cual da origen a su nombre.
- mapeo de la cadena de
suministros del pimiento
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distribución
mercado nacional (Lima)
minoristas: bodegas, tiendas de los distritos de lima
super mercados: Tottus, Plaza Vea,
Wong y Metro
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