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Ácidos Carboxílicos, Referencias: McMurry J. (2004). Los ácidos…
Ácidos Carboxílicos
Características
Grupos carbonilo y oxhidrilo en un mismo carbono
1er miembro de la serie alifatica:
ácido metanóico
esta en hormigas al morder
1er miembro del grupo aromático
ácido benzóico
para hacer pastas dentífricas
Se nombran con la terminación
oico o- ico
como referencia a los hidrocarburos
Son solubles en disolventes orgánicos
Ejemplos
Ácido valérico
CH3(CH2)3COOH
Ácido butírico
CH3(CH2)2COOH
Ácido acético
CH3COOOH
Ácido propiónico
CH3CH2COOOH
Ácido fórmico
HCOOOH
Concepto
Compuestos con la presencia del grupo carboxilo
(-COOH)
Son funciones con grado de oxidación tres
Función de carbono primaria
Los ácidos se llaman monocarboxílicos
Producto
Aldehído
CHO
Ácido Carboxílico
-COOH
Alcohol Primario
CH2 - OH
Oxidación
Formula
Grupo Funcional
R - COOH
Forma General
-COOH
Formula General
CnH2nO2
Atomicidad
Terminología
Nombres comunes
Fórmico
Acético
Propionico
Butirico
Valérico
Caproico
Sufijo
-Ico
-Oico
Referencias:
McMurry J. (2004). Los ácidos carboxílicos de Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo. Recuperado el 01 de diciembre de 2020 de
https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa3/n8/m9.html
Quinga,M. y Jami,E. (2015, 12 de noviembre). Ácidos Carboxílicos. Recuperado el 01 de diciembre de 2020 de
https://es.slideshare.net/VivianaMishell/acidos-carboxilicos-55038528
