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VERIFICA DEGLI INFESTANTI
Controllo degli infestanti
evitare ingresso nei locali per impedire la trasmissione di patogeni
Cosa e come fare
mantenere ordine degli ambienti
non accumulare rifiuti e imballaggi
controllare la chiusura dei cestini per rifiuti
tagliare regolarmente l'erba
non lasciare prodotti per il controllo vicino agli alimenti e evitare l'uso i esche con veleno
controllo di merce in arrivo, segnando la presenza di tracce infestanti
possono essere veicolo di infestanti
topi
scarafaggi
altri insetti
controllo degli ambienti di lavoro per valutare gli segni di infestanti
parti rosicchiate
mucchietti di sabbia
escrementi
ragnatele
tracce di roditori
presenza di moschi
eseguire il monitoraggio degli infestanti o mediante una ditta infestante
tiene la situazione sotto controllo
Segni di infestazione
tenere nota di quando deve essere effettuato il monitoraggio
affidare una ditta di disinfestazione
assicura il monitoraggio degli infestanti
verifica delle strutture di lavorazione
fessure
zanzariere rotte
assenza di crepe
non lasciare incustoditi residui di cibi o piatti sporchi
assicurare che le esche non vengano mai a contatto con alimenti
Infestanti
roditori
impronte, segni, macchie
buchi su muri e porte
nidi, merce rosicchiati
insetti volanti
mosche
escrementi (piccoli schizzi)
ragnatele, nidi, ronzii, vermi e larve
farfalle
su cibi secchi, piccoli vermi
Uccelli, cani e gatti
rumori e nidi
insetti striscianti
scarafaggi
uova, peli, goccioline
formiche
mucchietti di sabbia o terriccio
volanti nei giorni caldi
