Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ZAT ADITIF, ZAT ADIKTIF - Coggle Diagram
ZAT ADITIF
-
Jenis Zat Aditif
Alami
Pewarna, contoh : Wortel > warna orange
Pemanis, contoh : gula aren
Pengawet, contoh : garam dapur, bawang putih
Pemberi Aroma, contoh : daun jeruk, vanili
Penyedap, contoh : garam dapur, cabai merah
Sintesis
Pemanis, contoh : Aspartam, sakarin
Antioksidan, contoh : Butil Hidroksi Anisol (BHA)
Pengawet, contoh : Natrium benzoat / asam benzoat
Sekuestran, contoh : asam sitrat dan turunannya
Penyedap, contoh : vetsin atau MSG
Penambah aroma, contoh : Etil butirat penambah rasa buah nanas
Pewarna, contoh : Ponceau 4R > merah
Pengatur keasamaan, contoh : asam asetat, asam sitrat
-
ZAT ADIKTIF
-
-
Zat Adiktif adalah zat atau obat-obatan bukan narkotika yang jika dikonsumsi akan bekerja pada sistem saraf pusat dan dapat mengakibatkan ketagihan