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Suínos - Coggle Diagram
Suínos
Tipo carne
Características:
30% na região anterior e 70% na região posterior
Menor espessura de gordura subcutânea
Maior teor de gordura entremeada
Principais raças:
Pietram
Excelente desenvolvimento muscular (quatro pernis);
Alta conversão alimentar;
Pouca gordura corporal;
Usado para conversão da linhagem paterna
Duroc
Alta conversão alimentar
As fêmeas não apresentam habilidades maternas
Machos são utilizados em cruzamentos
Wessex
Prolificidade, rusticidade e habilidade materna
Alta conversão alimentar
Landrace
Maior raça em tamanhos
Fêmeas proliferas e com boa qualidade materna
Carcaça magra com grande rendimento de carnes nobres
Alta conversão alimentar
Hampshire
Alta conversão alimentar
Regular prolificidade
Excelente desenvolvimento muscular e boa qualidade de carcaça
Large White
Alta conversão alimentar
Alto rendimento de carcaça e boa qualidade
Fêmeas prolíferas e com boa qualidade materna
Moura
Rusticidade e fêmeas proliferas
Tipo Banha
Características:
50% na região posterior e 50% na região anterior
Enrugamento de pele
Grande espessura de gordura subcutânea
Principais raças:
Piau
Facilidade de criar e rusticidade
Utilizadas em cruzamento com outras raças
Caruncho
Pouco prolifero
Rusticidade e dócil