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CLASSIFICAZIONE DELLA MATERIA (pag. A19) - Coggle Diagram
CLASSIFICAZIONE DELLA MATERIA (pag. A19)
SOSTANZE PURE = un solo componente
elementi
composti
Con metodi CHIMICI (non fisici) sono scomponibili in sostanze più semplici
es. acqua distillata (H2O = O e H)
non può essere separata in sostanze più semplici da metodi fisici (riscaldamento, separazione meccanica)
è costituita da un solo tipo di particelle, atomi o molecole
MISCUGLI (o MISCELE) = 2 o più componenti
omogenei
Le sostanze che lo compongono si mescolano
in modo uniforme e non sono distinguibili. Hanno stessa composizione e proprietà identiche in ogni punto
SOLUZION
LEGE METALLICHE
eterogenei
Sono formati da due o più FASI.
Hanno diversa composizione nelle varie fasi e i componenti della miscela sono
distinguibili perché NON sono mescolabili (es. acqua e olio)
EMULSIONI
Hanno diversa composizione nelle varie fasi e i componenti della miscela sono
distinguibili perché sono immiscibili, cioè non mescolabili (es acqua e olio)
Es.: MAIONESE
Es.: TERRA, LATTE, ACQUA+OLIO, SMOG, SABBIA, SCHIUMA DA BARBA
CHIMICA = Studia le proprietà della materia e i suoi cambiamenti.
MATERIA = Sostanza di cui è fatto un oggetto. Tutto ciò che possiamo percepire con i sensi.
STATI FISICI DELLA MATERIA:
LIQUIDO
AERIFORME
SOLIDO
CURVA DI RAFFREDDAMENTO
CURVA DI RISCALDAMENTO
SISTEMA = parte limitata di materia (per es. l'acqua contenuta in un bicchiere è un sistema, infatti è una "parte limitata" dell'acqua esistente)
APERTO
CHIUSO
AMBIENTE = è tutto ciò che circonda il sistema.
