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La gestión de la calidad en una empresa de pastas alimenticias, ROMERO…
La gestión de la calidad en una empresa de pastas alimenticias
ETAPA 1
Evaluación de la situación actual de la empresa con respecto a la calidad
Determinación de acciones que afectan la empresa
Evaluación diagnóstica a empresa y trabajadores
ETAPA 2
Diseño del sistema de gestión de calidad-inocuidad SGC-I
Estructura de SGC-I
Política de calidad e inocuidad
Documentación
Registros
Procedimiento Operativo Estándar
Procedimientos Generales
Fichas de Proceso
Manual Calidad-Inocuidad.
ETAPA 3
Implementación del SGC-I
Mejora continua
Auditorías
Revisión por direccción
ETAPA 4
Mantenimiento y mejora del SGC-I
Cumplimiento del programa
de auditoría
Cumplimiento de acciones correctivas y preventivas
ROMERO LÓPEZ AILÍN XIMENA N.L. 30 302-BA
