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Ácidos Carboxílicos acidos-carboxilicos, Referencias: Mishell, V. (2015…
Ácidos Carboxílicos
Ejemplos
Ácido metanoico
H - COOH
Ácido etanoico
CH3 - COOH
Ácido propanoico
CH3 - CH2 - COOH
Ácido butanoico
CH3 - CH2 - CH2 - COOH
Ácido pentanoico
CH3 - (CH2)3 - COOH
¿Qué son?
Compuestos orgánicos
Generalmente hidrocarburos
Características
Grupo funcional carboxilo
R - COOH
Fuertemente polar
Punto de ebullición
Elevado
Olor desagradable
¿Cómo se forman?
Producto de oxidación
Oxidación de aldehído
Usos
Ácido benzoico
Conservantes
Producción de perfumes
Ácido fórmico
Producción de tintes
Industria del cuero
Fumigantes
Insecticidas
Aditivo
Industrias
Alimentaria
Farmacéutica
Nomenclatura
Sistema común
Empieza con "Ácido"
Terminación "ico"
Prefijos
1C - Fórm
2C - Acet
3C - Propion
4C - Butir
5C - Valer
6C - Capro
Hasta 6 carbonos
Fórmula general
CnH2nO2
Ejemplo
Ácido butírico
Sistema IUPAC
Empieza con "Ácido"
Terminación "oico"
Ejemplo
Ácido butanoico
Referencias:
Mishell, V. (2015, 12 de noviembre). ACIDOS CARBOXILICOS. Recuperado el 30 de noviembre de 2020 de
https://es.slideshare.net/VivianaMishell/acidos-carboxilicos-55038528
Químicas. (2015, 5 de junio). Ejemplos de Ácidos Carboxílicos. Recuperado el 30 de noviembre de 2020 de
https://www.quimicas.net/2015/05/ejemplos-de-acidos-carboxilicos.html
Integrantes:
Bruno Mendoza
Luciana Montoya
Sebastian Huayta
Alejandro Huamán
