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Saúde, Vitaminas, Expectativa de vida, Indicadores socioeconômicos,…
Saúde
São dados estatísticos que avaliam vários aspectos da vida de um população, ajudando no nível de desenvolvimento social.
É um estado de equilíbrio entre o organismo e o ambiente.
É dos alimentos que retiramos os nutrientes e a energia que irão manter o organismo funcionando
O excesso e a falta de nutrientes podem trazer problemas de saúde como desnutrição e obesidade.
Vitaminas
Nutrientes
Os carboidratos ou glicídios são nutrientes energéticos que geram energia para o corpo.Encontrado em pão, macarrão, batatas, biscoito, feijão e etc.
Vitaminas e os sais minerais são nutrientes que regulam o bom funcionamento do organismo, a falta de vitaminas e sais pode causar doenças.Se encontram em frutas e verduras.
Lipídios também são nutrientes que geram energia para o corpo, são óleos e gorduras, encontrados nos queijos,leites, ovos, carne, óleo de coco e azeites.
Proteínas são nutrientes construtores, auxiliam na formação do corpo.Encontrados nas carnes, leguminosa, ovos, leite e derivados de leite.
Importante para pele e visão.A falta dessa vitamina pode causar problemas na pele, nas unhas, cegueira noturna e etc.É encontra nas cenouras, gema do ovo, rins e fígado bovino, laticínios, espinafre e manga
Importantes principalmente na respiração celular.A falta desse vitamina causa infla- mações nos nervos e músculos.Pode se encontrar essa vitamina em fígado, carnes brancas ou vermelhas, café, couve ,pinhão e etc.
Absorção de sais minerais como cálcio e fósforo que são importante para os ossos.A falta da vitamina pode causar raquitismo, que causa deformidades no esqueleto.Encontrada em sardinhas e atum.
Pode causar anemia, entrada em óleos vegetais, leguminosas,gema de ovo e etc.
Processo de coagulação sanguínea.Se encontra no tomate, fígado,óleo de soja, leite e gema de ovo
Regulando o funcionamento do organismo. Cálcio e fósforo são importante para formação de ossos e dentes, funcionamento dos nervos e músculos,Encontrados em brócolis, ovos e laticínios.Sódio, potássio e cloro atuam nos músculos e nervos e retendo e eliminando água do corpo, encontrados no sal de cozinha, feijão e verduras.
Os sais minerais são cálcio, fósforo, sódio, potássio, cloro, ferro,(encontrado nas carnes vermelhas,feijão), sal mineral, iodo(frutos do mar e sal de cozinha).
Prevenção de cáries, encontrado em arroz, feijão, alho e cebola.
Expectativa de vida
Mostra o número de crianças que morem até um ano de idade, em cada mil que nasce.
Indica a quantidade de crianças que estão frequentando a escola e a taxa de analfabetismo(Pessoas que não sabem ler nem escrever).
É o conjunto de condições sanitárias mínimas que todas as pessoas deveriam ter em suas casas,como água tratada e rede de esgoto.
Utilizado para aferir o grau de desenvolvimento de uma sociedade avaliando a expectativa de vida das pessoas, suas rendas e a educação de uma população.
É um processo que pode afetar a saúde física(por agressões) e mental das pessoas.
Indicadores socioeconômicos
Mortalidade Infantil:
Escolaridade
Saneamento Básico
IDH-Índice de Desenvolvimento Humano
Discriminação
Distúrbio Alimentares
Alimentos
Vitamina A
Vitaminas do complexo B
Vitamina E
Vitamina D
Vitamina K
Sais minerais
Flúor