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Tipos de innovación que se dan en los diferentes grupos de alimentos, ANA…
Tipos de innovación que se dan en los diferentes grupos de alimentos
LÁCTEOS
Composición para aumentar sus beneficios.
FABRICACIÓN
OLEAGINOSAS
Innovación para aumentar su productividad en el mercado.
MARKETING
CÁRNICOS
Innovación para que los productos cárnicos tengan un bajo contenido de grasa
ATRACCIÓN
FRUTAS Y VERDURAS
Los modifican genéticamente para que duren mas y sean mas frescos.
CONSERVACIÓN
CEREALES
Innovación en su composición para que sean mas saludables y también en el marketing.
FABRICACIÓN
DIFERENCIAS Y CARACTERÍSTICAS DE LOS PRODUCTOS
VIALIDAD ECONÓMICA
ADAPTAILIDAD A UN PATRÓN DIETETICO
MAYOR VITALIDAD
APORTE NUTRICIONAL
INGESTA RECOMENDADA Y SU INOCUIDAD
COMPUESTOS SALUDABLES EN EL ALIMENTO
BENEFICIOS NUTRICIONALES
ANA CAMILA HERNÁNDEZ PRECIADO
301-BA
