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Las proteinas - Coggle Diagram
Las proteinas
¿QUÉ SON?
- biomoléculas orgánicas más
abundantes en las células. Todas las proteínas contienen carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno; además,
la mayoría contiene azufre y, algunas, fósforo, hierro,
cinc y cobre.*
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Composición
: Las proteínas son grandes moléculas formadas por la unión de subunidades más pequeñas llamadas aminoácidos.
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Cumplen funciones como:
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Estructural
Colágeno que forma los huesos y los tendones;
queratina del pelo, las uñas y las plumas.
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