Si trabajaban en una hacienda, o en casa particular, gozaban de cierta comodidad, la esclavitud se transmitía por vía materna, los hijos de esclavas, serían esclavos/as. Los trabajos que desempeñaban los negros, las mujeres eran criadas, nordizas, cocineras,lavanderas, o vendían en los mercados, en el campo los hombres eran peones, en la ciudad eran albañiles, changadores, carpinteros, o choferes.