Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
PROIZVODNJA JAJA - Coggle Diagram
PROIZVODNJA JAJA
posvetiti pažnju smještaju, hranidbi te osvjetljenju
najčešći smještaj je u kavezima koji se drže po etažama, dok postoji i smještaj na podu (više zastupljen)
svaki kavez može primiti 4-5 nesilica, a etaža je predviđena za 20 nesilica
u sklopu kaveza se nalazi hranidbena površina i pojilica, dno kaveza je obloženo rešetkom kako bi se postigla dovoljna higijena
odjeljci za skupljanje jaja koji spriječavaju nastup i najmanjeg oštečenja jajeta i olakšavaju sabiranje
kada su sve kokice useljene, obilaze se svi kavezi i provjerava se da li su sve kokice na nogama, da li jedu ili piju vodu
značajno mjesto zauzima i osvjetljenje kako bi im se ubrzala spolna zrelost i povečala hormonalna aktivnost
-
u objekte za proizvodnju konzumnih jaja pilenke se premještaju već sa 18 tjedana, najčešće počinju nositi nakon 2 tjedna prilagođavanja u 21. ili 22. tjednu života, a u 26. tjednu postižu čak 50% nosivosti, dok u 27.tjednu postižu vrhunoc od 90-92% nosivosti
kako se povečava starost nesilica takose i povečava masa jaja, a u dobi od 34 tjedan jaja dostižu masu od 60 grama
kokice pronesu već u 18. tjednu, prva jaja pojavit će se obično nakon 18 tjedana uzrasta kokoši, a 19. tjedan se najčešće smatra prvim tjednom nošenja
-
-
period pronošenja karakterizira se pojavom sitnih jaja, jaja sa mekom ljuskom ili bez ljuske i sl., ali poslije nekoliko tjedana, sa normalizacijom nošenja, ove pojave se svode na najmanju mjeru
jaja se skupljaju u nove kartonske uloške neposredno iz sabirnih valova kaveza baterija ili gnijezda
poželjno je da se jaja sakupljaju vrlo često, najmanje 3 puta dnevno, kako bi se što bolje očuvao njihov unutrašnji kvalitet , ali i da bi se smanjila mogućnost oštećenja ljuske u sabirnim valovima, trakama ili gnijezdima
najpovoljnija temperatura za čuvanje jaja (za kraći period vremena) je 10-15°C, uz relativnu vlažnost zraka 70-80 %
svježina jaja se obično određuje mjerenjem veličine zračnog prostora i viskoziteta bjeljanka - na ova dva činitelja utječu prije svega starost jaja i uvjeti čuvanja
-
