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GTC 280 ANÁLISIS SENSORIAL. DIRECTRICES PARA LA SELECCION, ENTRENAMIENTO Y…
GTC 280 ANÁLISIS SENSORIAL. DIRECTRICES PARA LA SELECCION, ENTRENAMIENTO Y SEGUIMIENTO DE EVALUADORES SENSORIALES SELECCIONADOS Y ENTRENADOS 2017-08-16
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Selección de evaluadores
Reclutamiento, Selección preliminar e Iniciación
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Selección
Pruebas de selección
- Potencial de descripción y comunicación de percepciones sensoriales
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NATALIA GALLO BARBOSA Unidad 2 - Paso 3 GTC 280