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Paladar e Olfato - Coggle Diagram
Paladar e Olfato
Sabor dos alimentos:
Amargo
Espinafre
Azedo
Limão
Doce
Chocolate
Salgado
Pão
Umami
Parmesão
Estão interligados por:
serem responsáveis por criar um "sabor" para os alimentos.
ter quimiorreceptores.
detectar o sabor de coisas.
Compostos por:
Olfato:
Nervos olfativos (quimiorreceptores)
Nervo olfativo
Bulbo olfativo
Paladar:
Língua
Papilas gustativas (quimiorreceptores)
Nervo gustativo
80% do sabor é criado pelo olfato.
20% do sabor é criado pelo paladar.