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Biomoléculas
Biomoléculas inorgánicas
Glúcidos
También conocidos como Carbohidratos, azucares o hidratos de carbono. Se componen de carbono hidrogeno y oxigeno exclusivamente C(H20).
Funciones Biológicas.
Estructural.
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Ayuda a la protección en células vegetales, ya forma la pared celular.
Energética.
Combustible celular ya que los carbohidratos son la principal fuente de glucosa y en este caso productor de ATP.
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Se clasifican en:
Disacáridos
Son moléculas formadas por don monosacáridos, que están unidos por un enlace glucosídico.
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Polisacáridos.
Formados por centenares de monosacáridos, unidos por enlaces glucosídicos.
Son solidos de color blanco, sin sabor dulce ni solubles en agua.
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Monosacáridos
Son los glúcidos mas sencillos que hay, de estos se forman los demás glúcidos, son de color blanco y saben dulce..
Su formula es Cn(H2nOn), variando n entre 3 y 8, distinguimos entre triosas y hexosas.
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Lípidos.
Son moléculas orgánicas formadas por C,H y O, aunque algunos poseen P y Son insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos.(como el éter, acetona, gasolina, etc.)
Funciones biológicas.
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Función estructural, ya que brinda la base para las membranas celulares.
Levar a cabo procesos bioquímicos, como la fotosíntesis.
Emulsiona grasas, hace solubles sustancias que no lo son.
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Se clasifican:
Lípidos saponificables.
Son aquellos que pueden descomponerse en alcohol y ácidos grasos, se llaman así porque se puede hacer jabón con ellos.
Ceras.
Son ésteres de alcohol monovalente de larga cadena y molécula de ácido graso; son solidas a temperatura ambiente.
Fosfolípidos.
Son un tipo de lípidos complejos, estos están constituidos por glicerina, dos moléculas de ácido graso, un grupo de ácido fosfórico y un grupo de alcohol.
Triglicéridos o grasas.
Se componen de una molécula con tres carbonos y tres grupos
(-OH) y esta unida mediante enlaces de éster.
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Proteínas o prótidos
Son moléculas que están formadas siempre por C, H, O y N, pueden contener S, P y algunos otros bioelementos.
Las proteínas se componen por aminoácidos que se enlazan con mas aminoácidos mediante enlaces peptídicos.
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La cadena que tiene solo unos pocos aminoácidos se denomina (péptido); oligopéptido si contiene muy pocos y polipéptidos si son más.
Función biologica.
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Función transportadora.
Transportan lípidos, transportan oxigeno por medio de la sangre, oxigeno a los músculos..
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Función estructural.
La mayor parte de las membranas celulares poseen proteínas lo cual la hace indispensable para su creación.
Formación de huesos, epidermis, uñas y en caso de animales plumas y cuernos
Ácidos nucleicos.
Son Compuestos formados siempre por C, H, O, N y P.
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Biomoléculas orgánicas
Agua
Funciones biológicas
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Función bioquímica.
Es necesaria para llevar acabo la hidrolisis, la fotosíntesis ya que provee el hidrogeno y en otras se obtiene agua de algunas reacciones como la respiración y oxidación de la glucosa.
Función estructural.
Puede ser un autentico esqueleto, ya que proporciona consistencia a células o estructuras, como en caso de las medusas o plantas herbáceas.
Medio de reacción.
Al permitir la movilidad de sustancias, al mismo tiempo permite la reacción entre ellas.
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Función disolvente.
Disolvente universal, el cual ayuda a casi todas las reacciones químicas y mantiene a muchos en forma ionizada.
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