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Membrane plasmique 2 : composition - Coggle Diagram
Membrane plasmique 2 : composition
lipides
~50% du poids sec
principal type
phospholipides
glycérophospholipides
les plus abondants
se différencient selon l'alcool qu'ils portent
phosphatidylcholine (alcool : choline) -> principal
phosphatidylsérine (alcool : sérine)
formés avec du glycérol
sphingophospholipides
principal : sphingomyéline
alcool porté : choline
formés avec de la sphingosine
dérivés de l'inositol (GPI)
caractère amphiphile
tête polaire (=extrémité hydrophile)
alcool, glycérol ou sphingosine, phosphate
queue apolaire (extrémité hydrophobe)
deux chaînes carbonnées d'acides gras, dont l'une a un angle
autres lipides
cholestérol (principal)
radeaux lipidiques (forte concentration de cholestérol)
rigidifient MP
participent à hétérogénéité de MP
glycolipides
impactent fluidité de la MP
protéines
~50% poids sec
3 types
protéines intégrales
enchâssées en permanence dans la MP
hyper résistantes (utilisation de détergents ou solvants organiques pour les détacher de MP)
formes
transmembranaires : 1 ou pls domaines transmembranaires, enroulées en hélices α
en épingle à cheveux (ressort par le même côté, ne traverse pas complètement)
ex : cavéoline, qui forme des radeaux lipidiques entre les deux feuillets
synthétisées par REG et FMVP
protéines ancrées par des acides gras
associées temporairement à MP
sont soit :
extracellulaires
ancrage par groupement GPI
synthèse par REG et FMVP
cytosoliques
ancrage par AG
synthèse par cytosol
protéines périphériques
pas en contact directe avec MP
sont soit :
extracellulaires
+ ou - glycosylées
synthétisées par REG et FMVP
cytosoliques
jamais N-glycosylées
synthétisées dans le cytosol
peuvent bouger dans la MP
sucres
ne sont jamais seuls, toujours liés à des protéines ou lipides
que sur versant extracellulaire
caractère asymétrique de MP
différents rôles
NANA ( acide N-acétylneuraminique)
si charge négative, peuvent participer à des répulsions
font partie des molécules d'adhérences (CAM, SAM)
présents dans les glycosphingolipides (antigènes des groupes sanguins)
composent en partie les protéoglycanes (composants de MP et MEC)